嗨 各位關心ELMO的朋友 好久不見
由於暑假期間是小朋友學游泳的大大大旺季
所以呢 辛苦的ELMO拔每天都泡在水裡 當個盡責的游泳教練
好命的ELMO麻當然是回娘家 過著每天吃飽睡飽的好日子
這兩天 ELMO麻來到了台北 任務是替ELMO一家三口找個舒適的大房子
在ELMO拔耳提面命之下 ELMO麻絲毫不敢懈怠 日日夜夜搜尋著租屋網
在KOBE一家友情相挺之下 超有效率的 當天看完房子就簽約啦
終於可以鬆一口氣啦
任務解除之後 ELMO麻到小豪宅當狗奴才去了
在小豪宅每天吃好睡好 還有筆電和大大大液晶電視可以看
以及兩個小可愛 KOBE&ELMO作伴
開心到ELMO麻都不想回家啦
在KOBE麻聲聲催促之下 ELMO麻使出了天才小廚師的手藝
替兩個小可愛做了飯後甜點----南瓜羊奶雙色果凍&南瓜蜂蜜燕麥餅乾
放兩張照片請大家指教指教囉
這是南瓜蜂蜜燕麥餅乾
做法如下:
麵粉 2 杯 蜂蜜 1 湯匙
麥片 1.5 杯 橄欖油 1 湯匙
南瓜泥 2 杯
1.麵粉和麥片均勻混合
2.加入南瓜泥攪拌,不用加水喔!攪拌至成糰就可以(是乾乾的麵糰喔,有點鬆散是正常的)
3.加入蜂蜜和橄欖油均勻攪拌,接著讓麵糰休息二十分鐘
4.將麵糰桿成片狀,再用刀子切成你想要的大小及形狀(有模型壓出來會更漂亮)
5.烤盤鋪上鋁箔紙,擦一點點橄欖油在上面,把餅乾排排站好,送進烤箱等香味飄出來就大功告成囉!!!
這是南瓜羊奶雙色果凍
做法如下:
洋菜粉 1 包
羊奶粉 2 奶粉匙
南瓜泥 2 大湯匙
1.洋菜粉加入 700 c.c. 的水煮沸,轉小火再滾十分鐘(要持續慢慢的攪拌喔), 關火之後稍微放涼備用
2.將步驟1的洋菜凍液分成兩鍋,各350 c.c.
3.羊奶粉加入 100 c.c.的熱水拌勻,倒入洋菜凍液中, 仔細攪拌均勻
4.南瓜泥直接倒入洋菜凍液中,仔細攪拌均勻
(這個步驟要有耐心,一定要把南瓜泥攪散喔,這樣果凍才不會結塊,顏色才會均勻漂亮!如果你想吃有口感的,故意不要攪散也可以啦
)
5.將南瓜果凍液和羊奶果凍液分層倒入,要等第一層稍微凝固才可以倒入第二層喔
(重點是不能等第一層完全凝固才倒入第二層喔,否則成品會散開來)
6.冰到冰箱裡,待完全凝固後就可以吃啦!!!!!
以上是ELMO麻的小小見解 讓大家參考一下喔
還好做出來的成品 ELMO和KOBE都很捧場
要不然 天才小廚師的封號就要掛不住啦^_______________^
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